辣椒炒肉

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  1.五花肉半斤洗净，切片，用生抽将肉腌制一会儿。
  
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  2.准备好辣椒并洗净。
  将尖椒和青蒜切段。
  
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  3.起油锅，下五花肉煸香并出出油。 待五花肉八成熟时盛起待用。
  
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  4.将辣椒，青蒜入锅煸炒。
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  5.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
  待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。