下载APP
打开APP，查看视频做法>>

卤肉饭

2.3万点赞 · 1149收藏

17.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.8万

打开APP收藏菜谱

作者: 庄云儿

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再加入胡萝卜丁炒一会儿
  • 点击查看大图
    7.装盘备用
  • 点击查看大图
    8.锅里重新加入少许食用油，热锅冷油放入肉末，快速翻炒
  • 点击查看大图
    9.加入少许料酒，盐，白糖，生抽，老抽，调味
  • 点击查看大图
    10.肉末里加一小碗白开水
  • 点击查看大图
    11.事先准备好的煮熟鸡蛋，去壳
  • 点击查看大图
    12.把鸡蛋，和之前炒好的菜一起放入肉末里
  • 点击查看大图
    13.小火炖几分钟，加入少许鸡精调味，即可关火出锅。
  • 点击查看大图
    14.一份美味可口的卤肉浇头就做的好。这个浇头可以配白米饭，也可以做卤肉面。
  • 点击查看大图
    15.用一个稍微大一点的碗，装上半碗白米饭，淋上些浇头，放一片生菜，把卤好的鸡蛋切开。
    卤肉饭就成功了。
  • 点击查看大图
    16.卤肉饭成品图！

    • 小贴士

    1，做卤肉浇头的时候尽量多一点卤汁，这样拌饭比较好吃。
    2，可以根据自己的喜好添加一些其他食材。
    3，这份肉末浇头也可以凉拌面条，同样美味可口。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活