酸辣手撕包菜

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  1.包菜洗净撕成小片
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  2.切好姜，拍好蒜，锅中倒入油，待油热后放入姜和干辣椒段爆香。
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  3.倒入包菜，翻炒，加入一勺醋，翻炒均匀后加一勺生抽或味极鲜酱油。
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  4.至包菜断生后加入蒜，继续翻炒，加一点糖。
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  5.翻炒均匀即可出锅。