炸薯条

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  1.找几个大点的土豆把皮削干净，然后切小细条但是别太细，适中就好。
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  2.切完土豆之后在水里面泡十分钟。泡完再拿清水洗几遍洗干净。
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  3.然后把土豆条放在开水锅中煮两分钟，不要煮时间长了会断的煮两分钟就够啦。再放少量盐入味。
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  4.煮好的土豆放入盆中，注意，盆中提前放好放在冰箱里面凉的水。静置一分钟
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  5.把土豆条晾到表面没有什么水分，再开始炸，不用完全的干，我只晾了多半个钟头