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鸡肉咖喱饭

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咖喱是印度人每天必吃的食物,咖喱又是很多种香料熬制而成,香辣浓郁,含有维生素、矿物质、蛋白质等、人体所需成分,味道富用刺激性。(我们家庭制作咖喱料理用的咖喱料,多是超市里卖的,熬制好并做成方块的,或者咖哩粉,这次我也是用咖喱块料)在夏天咖喱能帮助挥发体内过多的水份,并补充所需的盐分,用咖喱烹调的菜肴有很多种,这次和大家分享咖喱鸡块的做法,请点击链接

作者: 我家的胖娃娃

小技巧

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    6.加入切好的蔬菜一起翻炒
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    7.洋葱炒蔫后,加入900ml清水
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    8.翻炒几下,然后换成煮锅,把菜都翻到煮锅里
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    9.开锅后中火煮15分钟
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    10.然后把咖喱块料掰小,加到锅里
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    11.把咖喱料搅拌化,拌匀
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    12.再加入牛奶,搅拌
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    13.继续小火煮10分钟,期间不间断的搅动,到时间就可以关火
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    14.把米饭和咖喱分别装到盘里,请慢用
  • 小贴士

    1、咖喱做好了以后,要是不急着吃的话,最好让它们在锅里多呆会儿,这样更能入味、好吃.
    2、放入咖喱料以后,一定要不端搅动,不然很容易糊锅.

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