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可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道很经典的家常菜,深受孩子们的喜欢。做法特别简单,但想要做得色香味聚全也是有点技巧的。姜丝的添加是一个关键,用大量的姜丝,不仅去腥还能增加风味。

作者: 朵妮妮

小技巧

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    6.大火煮沸后转小火煮,期间翻拌两次,当锅里起很多大泡泡时加一点盐调味。
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    7.转中火收汁,注意翻炒一下以免糊掉。关火盛盘撒上葱花即可享用。把锅里剩下的汁淋在上面更好吃。
  • 小贴士

    做这道菜别省姜丝,稍微多一点,本来姜丝可乐就有一点食疗功效哈,没有红烧酱油可以用普通酱油,实在不喜欢酱油可以不放。

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