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麻辣香锅

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弟弟吵着要是香锅～虽然顶着大热天还是乖乖地做完了～

作者: 张不胖

15分钟
家常味
初级

其他
炒
其他

用料

土豆相克宜搭
1个

土豆相克宜搭
1个

豆皮
1张

红薯
1个

姜
适量

胡萝卜
1个

蒜
适量

大料
适量

青菜
适量

豆角
适量

葱
适量

木耳
适量

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小技巧

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1.将所需材料洗干净备好
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2.豆皮，木耳，青菜放一起
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3.豆角单独放出来
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4.倒入适量油，小火，将葱，姜，蒜，大料放入，炒出香味
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5.炒出香味后将辅料捞出

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6.在炒好的油中放入老干妈继续炒
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7.依次放入土豆，红薯等不易熟的配菜
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8.接着放木耳，豆皮等容易熟的配菜
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9.大火翻炒五分钟
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10.好吃的香锅就出锅喽！！！

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