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蜜汁红薯

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喜欢蜜汁红薯,因为它甜而不腻,而且味道比只放了白糖的味儿来得深长、浓厚。爱吃蜜汁红薯胜过拔丝红薯,拔丝红薯凉了就会发硬,而蜜汁红薯却是凉了更入味,更香甜,回味悠长.(点击链接、与大家分享做法)

作者: 我家的胖娃娃

小技巧

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    6.红薯煎到上色后,倒入适量色拉油,开始炸
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    7.红薯要中小火不断翻炸,牙签完全刺得进去就代表熟了
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    8.把熟了的红薯装盘备用
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    9.干净锅里倒入刚才准备好的调料,小火、不停搅拌
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    10.直到调料在锅里起蜂窝眼,再熬30秒左右
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    11.倒入炸好的红薯,快速不停翻拌,直到把熬好的糖都拌匀,就可以起锅了
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    12.装盘撒上芝麻慢用
  • 小贴士

    1、切红薯不要切太小,切小了容易糊。
    2、担心热量的童鞋,倒色拉油炸的时候,不用倒太多,正好浸到红薯即可。

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