红烧土豆

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  1.土豆洗净切片
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  2.西红柿切片
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  3.葱姜蒜切沫
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  4.锅内热油，把土豆炸至金黄
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  5.土豆炸好后，锅内留一点儿油，爆香葱姜蒜，在放入西红柿翻炒，待出红油后放入土豆，和调料快速翻炒即可。出锅后加入葱花。