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杏鲍菇:菇体具有杏仁香味,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 杏鲍菇之所以叫杏香肠,是因为成品后其外皮极像肠衣,口感咸鲜滑嫩、肉质肥厚,吃到口中QQ的清凉爽口。没有一滴油,还不用在闷热的厨房内久待,让你轻轻松松就能做上这道味道清香的杏香肠。
颜色不宜深,口味不宜咸。
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