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菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高, 而香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”的美称!胡萝卜更是含有丰富的胡萝卜素,超市常见的蔬菜!今天就让把它们放一起炒个菜!
香菇本身特别吸收汤汁,所以盐要少放,容易咸!香菇本身很鲜不用放味精或糖来提鲜了!也不用太多的调料,保持菜本身的味道!
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