下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香辣田螺

6.8万点赞 · 1985收藏

35.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万

田螺,家人爱吃,经常外食,为了家人吃的放心,于是我学习自己炒,做法比较简单调料也不需太多,依然能做出好吃的味道!我上传了做法与大家分享一下!

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里热油,倒入田螺大火快炒,放入蒜片,翻炒出香味,
  • 点击查看大图
    7.然后放入适量盐,糖,料酒,两大勺豆瓣酱,还有适量的蚝油,生抽,翻炒片刻
  • 点击查看大图
    8.然后再倒入一碗水,(我们吃饭的碗)继续翻炒片刻,盖盖子,中火闷煮10分钟
  • 点击查看大图
    9.焖煮的时间差不多开盖子,看见汤汁变少,放入青红椒丝,继续翻炒
  • 点击查看大图
    10.翻炒至青红椒丝断生,倒入水淀粉勾芡
  • 点击查看大图
    11.最后香辣爽口的田螺出锅啦
  • 小贴士

    炒田螺,这里每一步我都觉得很重要,田螺一定要焖煮时间到位了,才够入味,才吃得放心,另外最后,喜欢汤汁浓厚的朋友,也可不要用水淀粉勾芡,就可以留着汤汁更好吃噢…

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活