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卡仕达酱

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最好少量一次用完的卡仕达酱,卡仕达酱分两种,全蛋和蛋黄的,今天传上是蛋黄,牛奶,糖制作完成的,量不大用在面包表面装饰用的,没有多余剩料一次用完。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.将牛奶慢慢倒入1/3蛋黄糊里,边倒边搅直到全部牛奶倒完
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    7.蛋奶液过筛
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    8.倒回煮锅,小火加热不断搅拌防糊锅,变浓稠细滑离火
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    9.离火冷却后可以使用

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