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白菜粉丝杂锦煲

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作者: 美食第一

用料

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小技巧

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    6.依次下人入白菜
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    7.白菜垫底才铺上火锅料加2碗清水或高汤盖盖煲开3分钟，调味；一匙盐，一匙蚝油，少许鸡粉
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    8.再下油豆腐和粉丝，将蒜味酱油全部淋入，淋一匙陈醋盖盖小火继续3分钟左右即可，可下葱花点缀。
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    9.做好备用开吃

    • 小贴士

    买来的油豆腐过水后易煮；在制作过程中时间不能长，要不口感不好。这道菜喜欢吃辣味的可以加辣，味道更滋味哟。

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