红烧牛肉煲仔

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• 1.牛肉切好码过，姜蒜切末，青红椒切块，土豆切块，牛肉用油炒香，土豆过油，防止一会儿煮碎。
• 2.锅里加少许油，加入豆瓣姜蒜米生辣椒面盐味精鸡精，生抽，老抽也可以，，炒香加入少许水，打渣，加入牛肉烧，牛肉差不多后加入土豆，起锅加入青红椒，勾点芡。
• 3.起锅装入煲仔里即可，