凤尾虾

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把虾去头，去壳，留尾，挑掉虾线（懒得挑也没关系?）加适量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时
• 点击查看大图
  2.将腌制好的虾裹上一层蛋液，裹上一层面粉，如此反复三次，再裹上一层蛋液，裹上一层面包糠
• 点击查看大图
  3.锅烧热，入油，当筷子放入油锅，油起小泡时，将裹好蛋液面粉面包糠的虾下入锅内
• 点击查看大图
  4.炸至金黄，出锅，配点番茄酱，开吃～～～