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水煮肉片

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麻辣鲜香

作者: 温茂殿下8

小技巧

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    6.锅内放油,油热后将姜蒜花椒放入锅内爆香,把豆瓣酱放入小火炒至出油,然后加适量高汤或者清水煮沸,加入酱油,沸腾后起锅,倒入碗内。
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    7.碗内放花椒面辣椒面,锅内放油,烧热后浇至花椒面辣椒面之上。
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    8.撒上葱花即可。

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