青椒脆炒土豆丝

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  1.土豆切丝后放水里淘洗几次，将淀粉洗去。
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  2.葱切葱花
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  3.青椒切丝
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  4.锅内放油，油热后将土豆丝，青椒丝一起倒入锅内爆炒，适量盐。快速翻炒，土豆丝变色即可出锅。
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  5.出锅装盘。