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酸辣土豆丝(简易版)

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土豆可以说我们全家人都爱吃的,婆婆在家会种些,真好!土豆怎么做就怎么好吃,土豆片,红烧土豆,土豆丝…我最爱还是酸辣土豆丝,酸辣爽口,超级下饭…

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

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    6.锅里放入适量的油,烧热小火爆香蒜片
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    7.紧接着放入葱段和干辣红椒煸炒一会放入土豆丝,继续快速煸炒
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    8.煸炒一会就出来香味,然后放入青椒丝翻炒均匀,
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    9.再依次倒入适量陈醋,盐继续翻炒1分钟
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    10.最后起锅前淋点生抽和芝麻香油就可出锅啦
  • 小贴士

    土豆丝,不要求切的多细,只要均匀就好,如果实在切不好,就可以拜托菜档老板帮忙擦出细丝,炒的也一样好吃,我的做法比较快速简单,调料也不多,喜欢辣的朋友可以哇哈放点朝天椒,也可适当放点糖调味,酸辣爽口哦…

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