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山西生炒面

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做法与焖面类似,没有焖面干,制作简单方便!

作者: 和畅郎5

小技巧

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    6.将菜炒至7成熟,加入适当水,形成汤汁,并加入焖面,将焖面摊在菜上。
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    7.盖上锅盖,大约六七分钟菜汁收干即可关火。
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    8.打开锅盖,用筷子将面与菜搅拌,就可出锅。
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    9.呈到盘子里就好了。
  • 小贴士

    蔬菜大家可以根据喜好加入;肉最好选择五花肉更香。

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