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锅包羊肉

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酸甜可口，外酥里嫩

作者: 邻家欣可3N67

用料

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小技巧

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    6.将油烧至7成热时开炸肉片
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    7.第一遍成形后捞出
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    8.再炸第二遍至肉金黄色后捞出
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    9.锅内留底油
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    10.油烧至5成热时下入甜汁，烧l分钟
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    11.将炸好的肉倒入锅中，大火快速翻炒
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    12.放入蒜片
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    13.略炒一会儿加入花生仁
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    14.最后出锅前放入香菜即可

    • 小贴士

    肉切的不要太薄，否则容易炸老。
    和淀粉时水不要太多，否则挂不上浆炸出不脆

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