鱼肉炖豆腐

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  1.鱼洗好～切块～装盘备用～
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  2.秋葵洗净～切好～
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  3.准备好豆腐～用刀切成块状～装盘备用～
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  4.热锅后放多点油～等油温升高～有泡泡冒起时～放入鱼肉～煎炸一下～再放入姜末～鱼肉煎炸到两面有点金黄色～
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  5.把多余的油倒出来～加入水～要听到锅里有滋滋的声音～汤才会白哦～加入鱼肠一起炖煮一下～