素五彩

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  1.先准备好食材～
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  2.将食材洗好再切成自己喜欢的形状，黑木耳要提前一个小时用水泡发～
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  3.西兰花和白菜花用盐水加点油焯熟预先摆好碟待用～
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  4.锅热下油将蒜粒爆香再下苤蓝，玉米，胡萝卜，木耳，山药一起偏炒，边炒边加点水～
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  5.炒到半熟加上适量的水盖上锅盖转中火煮两分钟，两分钟后放洋葱和彩椒再大火炒约一分钟'放盐，蚝油，鸡粉炒匀就可以了～