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青炒土豆丝

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先过过热水再炒好炒一点

作者: 乐松郎3

用料

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    6.切好土豆丝就先把水烧开（当然，也可以在切的时候边切边烧）
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    7.然后把土豆从水里捞出放入锅里煮至锅里的水又烧开一分钟不到
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    8.然后把它倒到事先准备好的凉水清洗下（过过凉河），然后捞出来凉下水
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    9.烧热油锅就可以把土豆倒锅里开始炒了
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    10.放下去炒一下就可以放盐了，再炒两下基本就可以上锅了（炒的时间不易过长，过过热水的土豆是很快熟的）
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    11.起锅上菜咯???

    • 小贴士

    注意细节，会有不同的效果???
    （如果有青红椒丝那色调会好很多喔）

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