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西兰花香菇炒瘦肉

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作者: 浪漫的小约定

小技巧

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    6.西兰花焯水一分钟左右,捞出沥干水。盛盘备用
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    7.锅烧热,倒入适量花生油。待油五成热。把香菇倒进去翻炒几下
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    8.再把腌制过的瘦肉也倒进去,加少许水一起炒。防止粘锅
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    9.炒至肉变色,滴少许酱油。提味
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    10.最后把焯过水的西兰花也一起倒进去迅速翻炒一分钟左右。关火盛盘可以开吃啦!
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    11.这就是成品图咯!!!
  • 小贴士

    西兰花用盐水浸泡二十分钟,能够去除残留的农药。西兰花焯水时,加少许盐,可以保持颜色哈!瘦肉已经加盐腌制过的,酱油要少许哈!!!

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