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胡萝卜葱香包

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作者: 美食第一

用料

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小技巧

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    6.少许盐和一匙鸡粉
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    7.一匙蚝油和少许白糖
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    8.1·5匙的玉米淀粉
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    9.用筷子使劲搅拌均匀
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    10.半小时后，把醒好的面团加少许面粉和3~5分钟；搓成长条用刀切出大小均匀的挤子。
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    11.擀皮，中间厚边薄的包子皮
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    12.如图所示揪出花（图片是左撇子）
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    13.漂亮的包子
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    14.包好的包子垫上玉米皮（将玉米片修剪一下）；冷水下锅大火蒸10分钟关火焖3分钟左右即可。
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    15.热气腾腾的包子就可以开吃咯

    • 小贴士

    和面团太干就适当加点水，不干就不加；加泡打粉做包子不需要等面醒至蜂窝状；大家可以参考一下。但是加泡打粉就必须加少许盐，可以让面食更加蓬松。

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