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買了一袋無糖無添加劑的藍莓乾，藍莓含有豐富的對眼睛有益處的花青素，雖說是無糖的，但吃起來還是偏甜，所以就要想方設法的消耗掉，今天先做個卡士達藍莓撻，喜歡吃藍莓的友友請來嚐嚐 我上傳了卡士達藍莓撻的做法，請點擊以下鏈接查看：
在（）內標示（撻皮）的為撻皮材料份量，沒有標示的為卡士達材料份量，我是用直徑10厘米高度2.5厘米的模具做的，如用的模具大小不同請適當調整方子份量和烘烤時間，擀麵皮時可在麵團的下方和上方都蓋上保鮮膜，由於夏天室溫高，黃油稍稍軟化就可以了，太軟的黃油和好麵團從冰箱拿出一會兒就會更軟難操作，我的麵團有些深色，因為我用的是未經漂白的原蔗砂糖自磨的糖粉
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