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反沙芋头

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昨晚几个大小粉丝太着急吃了！！！只能在反沙还未完全成形就拍照给他们吃了。非常爱的芋头小吃。

作者: 晓煮意

用料

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    6.捞起控油
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    7.用干净的锅倒入水、白糖，煮开后小火搅拌一下
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    8.煮至糖浆浓凋能拉丝，且泡泡变小
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    9.倒入芋头，迅速翻炒均匀裹上糖浆
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    10.撒入葱花拌匀
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    11.关火起锅用大风扇猛吹，或留锅里风扇猛吹，效果一样，吹至芋头起沙（此步是起沙关键哦）
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    12.成品
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