木耳炒土鸡蛋

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  1.主料：土鸡蛋青川黑木耳
  辅料：小葱
  调料：盐
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  2.木耳放入水中泡半小时，待完全泡软捞出，小葱切段。
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  3.鸡蛋打入碗里加少许盐。
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  4.锅中入油用小火烧到三层油温(大约50度)，放入鸡蛋液。
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  5.待鸡蛋完全凝固就倒入木耳。