猪肉洋葱水饺

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  1.猪肉剁碎（我很少用现成的肉馅，都是自己剁的），再把葱和姜也剁成碎末。
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  2.把葱、姜和肉馅混合到一起剁成肉馅。
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  3.肉馅中加入食用油、生抽、料酒、花椒粉、盐和鸡精一个方向搅打上劲儿。
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  4.洋葱用绞馅机绞碎。
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  5.把洋葱挤去多余水份，放进肉馅中搅拌均匀备用。