下载APP
打开APP，查看视频做法>>

羊肉萝卜养身汤

5.6万点赞 · 47收藏

3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万

打开APP收藏菜谱

清清淡淡的，特别好吃。 夏天喝热汤，出出养身汗，感觉不错。 食材的营养价值都很高。。

作者: 叶丰Sama27

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.胡萝卜洗净滚刀切块，葱切段，姜蒜切片状或末状，备用。
  • 点击查看大图
    7.热锅上油，加入辣椒，花椒，姜蒜爆炒，翻炒至香味爆出为宜，不要糊了。
  • 点击查看大图
    8.加入沥干的羊肉，倒入料酒，翻炒5分钟左右。
  • 点击查看大图
    9.加入三大碗清水，开大火煮沸。
  • 点击查看大图
    10.将蟹味菇和香菇撕成小块，将其和胡萝卜一同倒入煮沸的锅中。
  • 点击查看大图
    11.加入葱段和少量盐，转小火熬制45分钟。
  • 点击查看大图
    12.煮沸结束后。加入胡椒粉搅拌均匀，美食完成。。

    • 小贴士

    tip 1:羊肉翻炒时间不可过长，防止肉质变老变柴。
    tip 2:依个人口味可用高汤，鸡汤代替此处清水，个人感觉清水好一下，够清淡。
    tip 3:调味品不用鸡精，食材本身的鲜味已足够。
    祝大家用餐愉快。。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活