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娃娃菜比普通大白菜鲜甜，少梗。富含维生素、硒和叶绿素，还含有丰富的纤维素及微量元素，热量含量较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分。 娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，特别是经过炖煮的娃娃菜，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。 暑热天气，清汤娃娃菜是不错的汤菜选择。图片下面链接有菜谱，欢迎友友们的指导与分享。
清汤可以充分发挥蔬菜本身的滋味，佐以喜欢的配料，是夏日晚餐不错的选择哦！
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