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玉米发面素包

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玉米粉具有调中开胃,益肺宁心等功效。同时,在所有主食中,玉米的维生素含量最好,是稻米、小麦的5~10倍。上述功效来自网络,本人只是认为主食也要多样化,而且玉米粉很漂亮,这才拿出来做包子吃!喜欢的朋友不妨试试看!

作者: 颜歌

小技巧

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    6.将油连同油渣一同倒入干菜,加入盐、十三香调成馅儿
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    7.面团发到原来的两倍大时即可
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    8.将面团反复揉搓,排出空气,然后分成一个个小剂子
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    9.将剂子擀成面皮,将馅料放入包成包子
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    10.锅内放水烧开,将包子放进锅内蒸
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    11.将包子蒸15分钟,关火,焖两分钟即可出锅
  • 小贴士

    玉米粉放多了会导致面团不劲道,所以小麦粉可以适当多放些;如果温度太低,可以延长面粉发酵时间,也可以多放些酵母粉!祝友友们用餐愉快!

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