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卤猪小肠是很多潮汕餐馆都会有的一道小吃.家人挺爱吃,就是卫生挺担忧.今天我按自己配方卤了一份猪小肠,味道不错,最重要是卫生,吃着健康!
猪小肠用白醋洗会洗得很干净.用砂锅卤的猪小肠会比较入味,好吃.
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