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红豆的营养很丰富,有优质蛋白、无机盐、维生素、膳食纤维,维生素A、维生素E等。常吃红豆有助于人体补充磷,可以促进骨骼牙齿的健康发育。红豆更是女性健康的好朋友,有补血去水肿的功效。
有的地方喝红豆汤喜欢放陈皮什么的,各地口味不一样吧,我们这一般都不放。随意。高压锅煮甜汤最快,豆类也最容易软烂。
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