水脱鸡蛋

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  1.食材:木耳
  用冷水泡发，洗净，备用。
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  2.食材:圆白菜
  用手撕成块状，洗净备用。
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  3.木耳，圆白菜入锅中过热水，焯一下。
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  4.食材:黄瓜
  洗净，切片，备用。
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  5.鸡蛋打入容器中，加入盐，料酒搅拌均匀。