虎皮青椒

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  1.如图：将青椒洗干净，去蒂去芯
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  2.如图：热锅放油，油烧至5成热，放入蒜头，青椒
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  3.如图：青椒煎至一边皱皮了，翻过另外一边煎
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  4.如图：煎至皱皮了，放30毫升水，焖2分钟，放入水淀粉收汁
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  5.如图：装盘