白菜粉丝

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  1.白菜洗干净，切块，用开水烫熟，捞起备用
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  2.猪肉切剁碎，放淀粉，盐，酱油，水，继续剁均匀
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  3.粉丝用开水泡开捞起
• 4.锅里热油，放白菜清炒1分钟加盐，炒均匀放盘子
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  5.热油锅，放碎肉炒半熟，再放白菜粉丝，酱油翻炒，（太干的话加点水）炒熟装盘即可