干炸蘑菇

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备蘑菇大概250g
• 点击查看大图
  2.尽量均匀的撕开，水开后倒入蘑菇焯水，开锅后捞出晾凉，用手稍诺一下水
• 点击查看大图
  3.一颗鸡蛋鸡蛋和少许玉米淀粉，少许盐，朝着一个方向搅拌成蛋糊
• 点击查看大图
  4.沥好水的蘑菇放入蛋糊中搅拌均匀，让蛋糊充分挂在蘑菇上，放一会让蘑菇充分吸收蛋液
• 点击查看大图
  5.油锅热油，炸至金黄后捞出，撒上椒盐装盘即可