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以前早餐,常常吃到老妈为我们做的糯米红糖饼,馅儿是红糖为主角,加些酥麻,花生,香油一起手工做成的。(当然也可以用红豆沙,一般的红糖馅儿都可以)刚出锅就忍不住一口咬下去,甜甜的红糖汁马上流出来,烫烫的粘嘴上,那香甜...(喜欢的亲 可以点击链接,有做法分享)
1、糯米比较软,煎的时候饼与饼之间要留出间隙,不然容易粘在一起.2、煎饼翻面时,也要注意不要粘上旁边的饼.3、皮不要缕得太薄,或馅儿放的太多、都容易露馅.
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