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香辣干锅鸡翅

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香辣干锅鸡翅好吃易做既可是下酒菜有可是下饭菜，我做的这道辣度适中 可以根据自己家的口味来烹饪 干辣子适当的添加或是减少 家常菜都很随心的哈！传上菜谱与大家共同分享做法，*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油

用料

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小技巧

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    6.准备好香辣酥花生米（超市有卖）
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    7.坐锅开火热锅冷油先放入花椒粒煸香（油需要稍微多点）
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    8.接着将生姜大料干辣子一起加入煸出香味
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    9.将腌制好的鸡翅放入煸炒开中火不停的翻动
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    10.大概5分钟左右炒到如图这样鸡翅外表有些焦黄即可放蔬菜了
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    11.首先将芹菜放入翻炒均匀
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    12.接着放入圆葱和辣椒翻炒均匀
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    13.加入适量的盐翻炒均匀
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    14.加入一勺香辣酱翻炒均匀即可关火
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    15.锅里的余热将图6的香辣酥花生米倒进去翻炒均匀即可装盘
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    16.香辣干锅鸡翅成品图如下，辣度适中上桌开吃了！

    • 小贴士

    1、在炒鸡翅时不要开大火以免糊锅底外面看着焦了可里面没熟。正确方式需要开中火不停的翻动。2、蔬菜可以替换自己喜欢吃的。辣椒可以根据自己家的口味适当添加或是减少哈！

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