蛋式披萨

做法 将做法保存到手机

• 1.先把肉末加点油盐葱花搅拌好，腌好待用
• 2.把鸡蛋打在碗里打散，调味
• 3.青椒，红椒，洋葱洗净，切块，翻炒至七八成熟
• 4.把肉末加进蛋里攪匀，热锅，加油，待油热好，调小火，把蛋液倒进平底锅摊匀，五成熟时，把青椒红椒洋葱分摊在蛋里，煎至成型，九成熟时关火，把蛋整个翻面，用余热焖一会儿

小贴士

煎时一定要注意火候，别煎焦了