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五香茶叶蛋

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茶叶蛋,家人都爱吃,每次出去买早餐,都会带一个回来吃,但是总觉得吃不够,另外有时候也怕买到隔夜的鸡蛋,孩子爸肠胃不好,吃完总会闹肚子,所以为了解馋,自己就学习做了茶叶蛋,可能做法有很多种,但是只要做的好吃,大家都可以互相分享和学习的哦

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

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    6.鸡蛋放凉至不烫手,把鸡蛋壳轻轻敲裂,方便入味…
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    7.鸡蛋壳都裂了之后,倒入砂锅里熬煮,再倒入少量的生抽和十三香粉…
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    8.大火煮30分钟,中小火煮1个小时就可以了
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    9.茶叶蛋的成品图,是不是很漂亮很诱人呢…
  • 小贴士

    鸡蛋煮好了,可以直接放凉食用,但是可以浸泡多些时间再吃,鸡蛋更加入味哦…但是我不建议一直开火煮着,或者隔夜吃,煮太久,鸡蛋营养也就是,口感也不好,我是早上煮好,下午吃,也够入味啦…另外生抽和十三香粉不喜欢也可以不放…

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