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红烧茄子

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茄子一直很钟爱,之前只去餐馆吃,因为压根不知道怎么做才会入味儿,再加上别人说很麻烦,也就望而却步了,后来在香哈待久了,见的多了,也就会了。

作者: 金苹果托管

小技巧

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    6.倒油7成热下入图5炒,加盐、五香粉、花椒粉,酱少许,待西红柿出汁,加入炸好的茄子翻炒,加水烧开闷一二分钟放味精出锅
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    7.出锅装盘
  • 小贴士

    一定小火炸才可以炸透

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