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双皮奶

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作者: 麼麼哒

用料

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    6.把牛奶起的那层皮用筷子轻轻的撩起，加入蛋清
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    7.然后倒入另一个碗，慢慢倒，留一点牛奶
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    8.在倒好的这个碗中，加入白砂糖，然后搅拌均匀
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    9.然后再把这个碗中的牛奶倒入刚才的那个碗
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    10.用保鲜膜包好，拿去锅里蒸10分钟
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    11.这就是做好的双皮奶了，又香又滑又浓

    • 小贴士

    倒的时候慢一点，可以热吃，凉吃，煮牛奶的时候小火就好，一沸腾就关火

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