菜花炒肉

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  1.这是我们要准备的材料
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  2.我选购的是散菜花（松散的那种）把它掰开，锅里放水，水开后，用水焯一下，淋干水份。
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  3.锅里放油，7分热时候把花椒大料放进去炒出味然后放入肉，炒一会。
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  4.之后放入葱，蒜，翻炒几下，放入适量酱油，(这样肉可以上色也比较出味的)
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  5.放入淋干的菜花，根据个人口味放入适量的盐，超出香味放入味精，关火。