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锅贴

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(百度)锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。 锅贴皮我用买来的饺子皮来做,即方便又节省时间。一起来看看吧

作者: Qiuyue0815

小技巧

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    6.平底锅抹油,码上锅贴。
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    7.煎制底部呈金黄色
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    8.洒一点水,盖上锅盖;等两分钟左右再洒一次水再盖上盖子;然后过一两分钟左右,淋少许油,煎至锅贴底部全部呈金黄色即可。
  • 小贴士

    最后一步水不要一次洒多了

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