肉沫豆腐

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  1.首先把豆腐切成块，猪肉剁成肉沫用少许蚝油，胡椒粉，腌制好。
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  2.锅中放油，把豆腐两面小心煎成金黄，盛起待用。
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  3.锅里重新放少许油爆香蒜沫。
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  4.爆香蒜沫后放入肉沫。
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  5.将肉沫炒至变色后加入黄豆酱。