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菜干炖肉圆

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这道菜很下饭

作者: 女子好

用料

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    6.放姜片再翻炒几下，出姜味后，沿锅边洒黄酒，翻炒几下后再放盐，酱油
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    7.放菜干翻炒几下后沿锅边放水
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    8.炖2分钟，水开后再开中小火再炖5分钟，等汤汁收得差不多了再关火，不要立刻揭锅盖，过两分钟再揭，洒胡椒粉，起锅
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    9.完成，可以开吃喽

    • 小贴士

    肉可以是里脊肉，也可以是五花肉，带点油吃起来口感比较好

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