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这些笋尖是婆婆在乡村山上搞的非常鲜美。我是个非常喜欢吃笋子的人，可笋子不是所以人都适合吃的，比如有胃病的人是不能吃的，我有轻微胃炎可就是忍不住要吃。 笋子含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
喜欢吃辣的朋友们可以加些辣的尖红椒，味道更棒
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